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ラーメン食べました「めん創桜花」
特製つけそば 器に入らないぐらいの炭火炙り焼き叉焼が特徴的な感じです、写真だと見えないのですけど叉焼二枚につみれが二個入っています。 ちょっと噛み応えのある麺と食べ応えのある叉焼がお腹いっぱいにしてくれました。
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ラーメン食べました「五ノ神製作所」
トマト風味なつけ麺でした。 つけ麺なのですけど、イタリアン（トマト＋海老＋バジル）な味付けで、結構パスタ好きな自分は楽しめました。 海老の香りがやや強めですけど、看板にも海老の絵が入っていますので、偽りなしな感じですね。 パンが付いているのがちょっと面白いです。
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ヴォルケンリッターケーキ
毎年はやてちゃんの誕生日が近くなると、ケーキを作ってサークルメンバーで食べているのですけど、今年は自分も含めて集まることが出来ませんでした。 誕生日は過ぎてしまいましたけど、今年もチャレンジしてみました。 夜天のケーキ 2014 去年はキャラクターケーキだったので、今年のは随分と地味かも。 ケーキの説明 材料 ケーキ５号（チョコレート風味） 生クリーム 200ml x2 粉糖 50g...
View Article洋菓子店色々
突然洋菓子のお店を紹介…というよりもいつ使うか判らない自分用の覚え書きです。 ■ オーボンヴュータン（AU BON VEUX TEMPS） 尾山台にあるフランス菓子・喫茶です。...
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わりと手抜き料理
フライパンをチタンコーティング[1. T-fal IHスカーレット]のものに変更してみました。 いままでは、あまり油を使わなくても済むようにテフロン加工のものを使用していたのですが、テフロン加工は樹脂コーティングなので、金属製のフライ返し（ターナー）を使用すると、コーティング部分を剥がしてしまいます。 というわけで、テフロン加工製以外で、「手入れが容易」「頑丈」なものを探していたところ、 T-fal...
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ラーメン食べました「良馬」
馬骨です ラーメンのスープを作るのに豚骨を使うという話は良く聞くのですけど、こちらのラーメンは馬骨を使用しているそうです。 〜骨ラーメンと書かれると、豚骨ラーメンなイメージばかりが浮かんでしまうのですけど、結構すっきりした味のラーメンでした。 （卵は追加でトッピングしました。） 馬骨を使用したラーメンというのは初めて食べたのですけど、こういったすっきり風味になるのが特徴？...
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カレー食べました「もうやんカレー」
新宿のもうやんカレーを食べてきました。 300g 二週間煮込んだというのが特徴なのだそうです。 自分はキノコカレーにチーズトッピングを頼んでみました。 辛さやご飯の量も選択出来るので、一緒に食べた友人が10辛を頼んでましたがさすがに辛そうでした。 ただ、10辛を食べた後に自分の5辛（普通の辛さ）を食べると甘い感じがしたので、ちょっとぐらいは辛めの方が美味しく食べたかもしれません。
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香川県のお雑煮
今年もお正月に「お雑煮」を食べたのですが、香川県では白味噌に餡餅を入れて食べるという話を教えてもらいました。 「白味噌に餡」という話だけを聞くと、それは無いんじゃないかな…と思ってしまうのですが、新橋にある「香川・愛媛 せとうち旬菜館」の二階にあるお店で食べられるとの事で、実際に食べてきました。（食べられるのは1月4日〜1月15日まで） 白味噌に餡餅...
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牡蠣を食べ比べ！
以前から行きたいと思っていたオイスターバーに初めて行きました。 お通し（だったと思います） お通しとして出された牡蠣、この時点でおいしい。 牡蠣を食べ比べるという経験が無かったため、「食べ比べが出来る」というのも楽しみにしていました。 色々な牡蠣を注文 前述したように食べ比べをしてみたかったので、色々な産地の牡蠣を注文。 五島列島・小長井・大黒島 丸エモン・パシフィック…と何か。...
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チョコレート味の豆腐
マスカルポーネテイストという路線で相模屋が販売している、「チョコレート味の豆腐」を食べてみました。 一体どんな味が… あれ、美味しいかも！？ クリームのようなババロアのような…そんな感じの食感で、豆腐を食べている気が全くしませんでした。 また食べてもいいかも…
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カンガルー肉というのを食べました
ちょっと前になってしまいますけど、カンガルー肉というのをはじめて食べました。 これがカンガルー… 見た目は普通のお肉っぽいのですけど、口に入れた瞬間すぐに「あ、これは違う肉だ」ってのを感じます。（つまり獣臭い） 味自体は結構さっぱりしていて美味しく食べられました。
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